雪梨花高筋專用粉選用黃河流域優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，采用先進(jìn)的制粉工藝與設(shè)備，精心搭配而成。本品適用于燴面、拉面、刀削面等食品。具有筋度高、吸水率高、彈性適中、延伸性好等特點(diǎn)。其制品口感勁道爽滑、耐煮泡，是食品企業(yè)制作燴面、拉面、刀削面等理想選擇。